私、遠出するの大好きで、乗馬しに、アメリカモンタナ州まで行くぐらいの、フットワーク軽い系です。バンクーバーから車でわずか１時間のスコーミッシュに、隠れ屋的カフェがあります。森の中を車で入っていかないと見つけられない隠れカフェです。FERGIE'S CAFEhttps://ferg ...
カテゴリ： バンクーバー生活
新年に想うこと
去年の初夏、私はアメリカのモンタナ州にいました。アメリカンロッキーの大自然の中で、深く大きく空気を吸って、大自然のエネルギーを感じていました。モンタナ州はアメリカの中で７番目に人口の少ない州で、険しい大自然が見渡す限りに続くところでした。Trader Joe's など ...
Merry Christmas
今日はクリスマス。今年も１年、ここに立ち寄って下さった方々に心よりお礼申し上げます。心からの感謝をここに書き留めて今年１年を終えたいと思います。本当にありがとうございました。素敵なホリデーシーズンを・・・・心を込めて、メリークリスマス・・・☆おまけ☆クリ ...
ドバイチョコ
もう旬を過ぎて、、今さら？、、、な記事です。遅ればせながらの、ドバイチョコです。ドバイチョコが流行っている事も知らず、のほほんと生きておりましたが、ベーカリーカフェに行くと、「ドバイチョコクロワッサン」などが新メニューとして登場していて、その辺りから、ド ...
ハノイ料理を食べるならココ
今日はハノイ料理のブンチャについて、あれやこれやちょっと書き留めたいと思います。ベトナム料理と言ったら、みなさん”PHO”をまず思い浮かべる方が多いと思うんです。私もそうでした、今年の夏『ブンチャ』に出会うまでは！bun cha(ブンチャ)とは、炭火焼き豚が入った温 ...
