私、実は南米料理仲間が出来まして、、、
(ブログで募集したら、お声をかけて下さった方(ご夫婦)がいたのです!)

意気投合したこのメンバーで
2019年、初メキシコ料理に行って参りました。←ランチ

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Original's Mexicano というお店。
外観がレストランっぽくないので(完全に民家)、前から注目してたお店でした。
玄人受けを狙っているのかな、、、中の内装はどうなっているんだろう、、、
などなど、私の好奇心を刺激していたのです。


今日ようやく、中へ。。。
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こじんまりとした、なんともアットホームな雰囲気。
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フロントポーチでもお食事出来るみたいです。
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レストランらしさがなくて、それが良い意味で、本当にくつろげました。
交わす会話も弾み、とても良い時間になりました。
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メニューなのですが、、、
目に留まらざるを得ないもの発見。
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ENCHILADAS DE MOLE
ナッツとチョコレートのソースのかかったエンチラダ。
ちなみに**エンチラダとは**
トウモロコシをひいた粉で作ったトルティーヤというものに
野菜やお肉をまいて、その上にトマトソースとチーズをかけてオーブンで焼いたもの

チョコレートソース??
しかもメニューにはかなり辛いですよ、と唐辛子マークがふたつもついてる。。。

私の好奇心スイッチを、押しまくってくるので、、、
私は今日はこの、ENCHILADAS DE MOLE を頂いて来ました。

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チョコレート色~!!しかも、すごーくチョコレートな感じ!!

お味は、、、一口食べて「気に入った!これ好き!」というわけではありませんでした、正直。
日本人の感覚で言うと、いわゆる”甘辛い”になるのかしら。。

きっと、このリアクションは、
白人が生まれて初めて”納豆”を食べて、、微妙なリアクションを取るのと似ているのではないかと、、

食べ慣れていない人のリアクションになっちゃいました。

仕事を終え、帰宅後、
早速メキシコ人の友人に連絡。

すると、このお料理はメキシコ人なら誰もが知る料理で、
先週も家で作ったわよ、というのです。

「本当に板チョコみたいなの入れるの?
 ココアパウダーじゃなくて?」
『普通のチョコレート入れるわよ。』
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         ↑
(。。。。。。知らなかった、そんな一般的なんだ。。。。。。)

このお料理は一切チーズを使わないのが特徴で、一般的には鶏肉と一緒に食べるそうです。

新しい事を体験して、ドーパミンが出て、私個人としては非常に良かったです。

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前菜にはナチョスを3人でつまみました。
このチップスの下に、ブラックビーンが隠れていました。
(私の感想:ハラペーニョ、、足りない)

最後におまけフォト。
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なんと可愛いカップ&ソーサ―でしょう♡
その奥に写るシュガーボウルも♡

この食器は本当に素敵でした。なかなかレストランでこういうカップ&ソーサ―は
出て来ないですものね。

読んで下さり、ありがとうございました。
明日もみなさまにとって、素晴らしい一日でありますように。。。。




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