以前にも書いたことがあるのですが、私はメキシコ料理が大好きで、定期的に無償に食べたくなります。
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メキシコ料理といえば、ライムとサルサ（私は激辛サルサをチョイス）。
＊ちなみに、サルサとはスペイン語で、ソースという意味です。

そして、
今回ロサンゼルスでエルサルバドル料理を初めて食べたのですが、
（エルサルバドルは中米になるのかな）
とっても美味しくて、気に入ってしまいました。
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これがエルサルバドル料理のププサ。エルサルバドルの郷土料理というか名物料理というか。。
ベトナム料理だったら、PHOを、ほとんどの人が注文するように、エルサルバドル料理ときたらPUPUSAなんです。

とうもろこしの粉で作った生地の中に、チーズ、豚肉、ビーンズが入っていて、
その上に、キャベツの酢漬けをたっぷり乗せて、サルサをかけて頂きます。
日本人にとってのおにぎり？っていうぐらい、エルサルバドルの人はこのププサで育ったようです。

元々メキシコ料理が好きだったので、ププサのお味はまさに、It hit the spot!!!
(私好みの味！）

キャベツのお漬物と一緒に頂くので、あっさり味になります。
お粉ものというのは小麦粉でも米粉でもなんでも、お腹に溜まって、食べ応えもすごくあります。

”無償に食べたい”、は英語で、
I'm craving pupusa!!!! 
もしくは
I have a craving for pupusa!!!!


ところがところが、、日本人のお友達で、私のように南米料理にこんなに大騒ぎする人は居ないのです。心優しい友人は一緒には行ってはくれますが、感想を聞くと、みなさん
「可もなく不可もなく。。。。。。。。。。。」


と言うのです。私に気を遣って精一杯のコメントなのかも知れません。。( ；∀；)

私は（(・・?）、、あれ？すごい温度差、、、）と、キャッキャ言うのを控えめにしたりして、、、、、

友人と食事に行く時、「いくつか候補上げておいてね」などと言われて、
候補の中にメキシコ料理をいつも入れるのですが、選ばれたことがありません。( ；∀；)

ブログをこんな事に利用して良いものかどうか、わかりませんが、
どなたか、南米料理（特に、エルサルバドル料理）がお好きな方いらしたら、ご一緒にいかがですか？







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